Testing
Dag 52
Frukost: -
Mellanmål: -
Lunch: Kulglass!
Mellanmål: -
Kväll: Sushi och nötter
Motion: Promenad 50 min
Dag 47
Frukost: -
Mellanmål:
Lunch: En liten bit av min hälso-veg-pizza
Mellanmål:
Kväll:
Motion: Lite dans och prom på 15 min
Status kl. 12.32
Underbara lördag! En helt obokad lördag! Jag väntar just nu på svar på om ngn vill med ut och springa eller åka inlines... men just nu ser det ut som att det bara blir jag.
Dag 45
Får se om det här syns då!!
Dag 44
Vikt: 7,8 kg
Frukost: -
Mellanmål: tre bananer
Lunch: Salladstallrik bestående av tomater, kål, gröna oliver, rödlök, groddar, kikärtor och potatis.
Mellanmål: te
Kväll:
Motion: Promenad på 30 min
Min blogg är tydligen flyttad till webblogg och ett otroligt fult foto dök upp från den tiden jag hade en annan blogg. Ifall ni skulle undra.
Jag har hittat några veganbloggar med massor av fräcka recept! Sara, 23 år från Uppsala och en blogg som lämpligt nog hette vegantips.
Dag 43
Vikt: 7,8 kg
Frukost: -
Mellanmål:
Lunch: 2 päron, 1 banan, 1 äpple, 1 kopp te
Mellanmål: Grekisk sallad, lite mörk choklad
Kväll:
Motion: Promenad på 30 min
Idag blev jag så sugen på grekisk sallad, men den man kan köpa färdigblandad på ica är inte bara dyr (ca 50 kr) utan även full av en massa skit så jag bestämde mig för att göra en egen. Eftersom att man inte kan köpa varor i de proportioner man behöver så blev min sallad stor och räcker till minst 4 portioner. En kostnad på 100 kr för alla varor, vilket gör att jag fick två sallader extra på köpet! (men jag ångrar inköpet av den där röda paprikan!)
Det fanns även en bild, men bloggen krånglar så den får komma senare.
Tydligen hålls det SM i Mackor i Sverige och jag har hittat receptet på den vinnande mackan ;
Håll i dig Daniel, det är ÖL i brödet!!
Jennies vinnarmacka
Vinnaren heter "Guldmackan".
Ingredienser;
1 Norrlandsguldbröd
2 skivor norrländsk chévre
1 jämtländsk varmrökt rödingfilé
60 g hjortronsalsa
1 blad lollorossosallad
2 skivor tomat
2 skivor gurka
ärtskott och koriander till dekorering
Skär brödet, men inte helt. Lägg i skivorna av chévren och lägg på sallad. Lägg en rödingfilé på salladen. Toppa med hjortronsalsan. Lägg skivor med tomat och gurka över salsan. Dekorera med ärtskott och korianderblad.
Hjortronsalsa (till 1 macka)
50 g hjortron
7 g citronolja
10 g socker
1 msk torkade blåbär
1 korianderblad
ca 1/2 färsk röd chili
ca 1/2 färsk grön chili
Norrlandsguldbröd (ca 20 stycken)
1 l Norrlands guld alkoholfri öl
400 g fint rågmjöl
200 g Rustik
1,4 kg vetemjöl
230 g brun sirap
100 g vetelyx
160 g jäst
60 g salt
Gör så här:
Värm ölet till 37°C. Kör ihop alla ingredienser till en smidig deg. Låt ligga i 20 minuter. Väg brödet i 160 grams bitar. Rundriv och kavla ut runda kakor på ca 5 mm. Vik över halva, pensla med vatten och doppa i bagerisikt. Grädda i ugnen på 240°C i ungefär 10 minuter.
Du som undrar över det här med ekomat, om priserna och skilnnaden, så hittad ejag en liten fin artikel angående detta ;
Varför skiljer det i pris mellan ekomat och vanlig mat?
Viss produktion kräver en mycket större omställning för att bli ekologisk. Exempelvis är det oerhört mycket dyrare att ställa om grisar än mjölkkor.
Kan ekologiskt bli billigare ju fler som väljer det?
- Billigare ja, i och med storskaligheten. Men inte lika billigt. Produktionen är i grund och botten dyrare, det kommer man inte ifrån.
Jämförlistan | Vanlig vara | Ekovara | Prisskillnad |
1 l mjölk | 7,10 | 7,95 | 12% |
1 l apelsinjuice | 17,50 | 17,50 | 0% |
300 g bordssmör | 16,50 | 19,90 | 21% |
6-pack ägg | 13,50 | 16,70 | 24% |
1/2 kg kaffe | 29,90 | 31,50 | 5% |
2 kg mjöl | 11,50 | 14,50 | 26% |
1 kg spagetti | 13,90 | 21,80 | 57% |
400 g nötfärs | 30,90 | 34,50 | 12% |
1 kg gröna äpplen | 18,90 | 33,80 | 79% |
500 g tomater | 17,45 | 32,90 | 89% |
1 kg morötter | 9,90 | 12,90 | 30% |
2 kg potatis | 15,80 | 25,90 | 64% |
Totalt: | 202,85 | 269,85 | 33% |
Dag 42
Frukost: -
Mellanmål: te
Lunch: En pirog, lite nudelpasta
Mellanmål: Två päron
Kväll: Te
Motion: Promenad på 1 h
Jag har faktiskt bättrat mig massor. Jag tar inte stadsbussen ner till stationen eller när jag ska hem från stationen, längre. Jag promenerar, Finn är ju trasig så han blir lagad hemma i Stenstorp just nu.
Idag köpte jag 1 styck röd paprika för 19 kr!! Hutlöst! Jag visste att paprikapriset stigit i pris, men inte att de var SÅ dyra! Tydligen har ägg och paprika stigit mest i pris och det som just nu är billigare att äta är sallad, gul lök, potatis och kakao. Dela den här prisruschen beror på den rådande inflationen. Jäkla dumma inflation! Det här gick att läsa om priser och tips på nätet;
Här är listan över de produkter som stigit och sjunkit i pris ( i kronor) ;
Bröd och övriga spannmålsprodukter +12
Vetebröd +8
Hårt bröd +12
Ris +7
Pasta +24
Vällingpulver och mixer +4
Flingor och snacks +5
Mjöl +30
Gryn +8
Grovt bröd +9
Franska +20
Bakverk +9
Kött +6
Nötkött +17
Griskött +6
Köttkonserver +3
Fjäderfän +10
Djupfryst berett kött +5
Fisk +3
Torskfilé +19
Djupfryst fisk +4
Rödspätta filéad +4
Färsk lax +2
Mjölk ost ägg +11
Ägg +11
Mjölk +9
Filmjölk och yoghurt +8
Grädde +8
Hårdost +18
Oljor och fetter +9
Bregott +25
Smör +8
Hushållsmargarin +7
Lättmargarin +8
Frukt +15
Päron +17
Äpplen +9
Apelsiner +17
Bananer +8
Vindruvor +11
Citroner +90
Nötter och torkad frukt +3
Grönsaker -4,5
Potatis, paketerad +0,4
Potatis lösvikt -4
Morötter, tvättad +3
Gul lök -22,15
Tomater -22,02
Sallad -11,22
Djupfrysta grönsaker +4
Blomkål +9
Färska champinjoner +17
Sötsaker och glass +4
Sylt och marmelad +13
Socker +1
Glass +7
Choklad +1
Konfektyr +3
Alkoholfria drycker +4
Kaffe +5
Te +2
Kakao och chokladdrycker -1,77
Källa: Statistiska centralbyrån.
Så gör du för att sänka dina matkostnader (saker vi egentligen redan visste):
* Ät mindre kött! Dryga ut köttgrytan/köttfärsåsen med bönor, vitkål, morötter eller hair corts vert.
*Baka ditt eget bröd eller ät knäckebröd (eller inget bröd alls)
*Jämför alltid matpriserna. Att handla på stormarknaden är oftast mer ekonomiskt än att handla på kvartersbutiken.
*Släng mindre mat! Handla med måtta och planera dina inköp. På så sätt slipper du "impuls-mat" och slipper slänga lika mycket.
*Drick mer kranvatten!
Källa: Konsumentföreningen
Dag 39
Frukost: En halv portion gröt med ekosylt och havremjölk
Mellanmål: -
Lunch: Två äpplen, te
Mellanmål: En ytterst liten vegpizzabit och två muffins
Kväll: Sallad, potatissallad, 2 majskolvar, några små godisar.
Motion: 40 min promenad
Haha, jag kan då berätta, för dem som då hållit koll på min pizzaätning, att varje potion är en halvportion. Jag har medvetet halverat dem i mina lunchlådor, dessutom är pizzadegen av den grova sorten och innehållet är dessutom vegetariska. ´Det motsvarar ungefär en macka med en ytterst liten sallad till :)
Jag äter fortfarande utav den pizzan jag gjorde hemma sist för här köps ingenting! :)
Dag 38
Frukost: En halv portion gröt, juice, ett kokt ägg, en banan
Mellanmål: -
Lunch: 4 muffins, te
Mellanmål: -
Kväll: En bit av min vegetariska pizza
Motion: 30 min promenad
Dag 37
Frukost: Två bananer
Mellanmål: -
Lunch: Wook med tre små quornsaker
Mellanmål: -
Kväll: Brämhults juice i mängder och 1 banan
Motion: 50 mins promenad och 10 km på inlines
Jag satt och läste om diverse recept (folk fyller år och har flyttat och denna månaden blir det mat-presenter) när jag såg en liten länk om Midsommar-mat. Jag vet inte vad Ni har tänkt att göra med ert midsommar iår, men iår har jag bestämt att det ska bli redigt bra (och billigt för helgen därefter åker vi till Peace And Love)!
Sen kom jag på att jag sparat en länk på aftonbladet sen förra året med den mest fantastiska midsommarmaten man kan tänka sig!
Jag anmäler mig till att stå i köket iår tjejor, men vart skall vi avnjuta vår fantastiska midsomamr 2008? :)
Dag 36
Frukost: En banan
Mellanmål: En till banan
Lunch: Sushi (självömkan med finare ord)
Mellanmål: Nötter
Kväll: Två av lindas cornflakes-kakor och nötter
Motion: 40 minuters promenad
Har rättat till mina stjärnor idag, sovit kanske lite flr lite och är bara allmänt less på att var phisen idag. Nu ska jag städa lite till.
Dag 35
Frukost: Havreyoghurt och grov ostfralla
Mellanmål: -
Lunch: 1 portion keso blandat med rödlök och svarta oliver
Mellanmål: 1 banan
Kväll: juice och resten av kesoblandningen + 1 GB -smörgås-glass
Motion: 1 timmes promenad
Dag 34
Frukost: -
Mellanmål: 1/2 banan
Lunch: En liten bit hemmalagad vegpizza
Mellanmål: 3 bananer
Kväll: 1 portion ärtsoppa
Motion: 40 armhävningar, 40 situps
Nu tänkte jag på dig Daniel, när jag hittade de här recepten på de absolut bästa tv-mackorna (enligt aftonbladets läsare).
Clubsandwich med kyckling och bacon
400 gram kycklingfilé
1 msk margarin
70 gram bacon
400 gram grovt lantbrö
4 tsk svensk stark senap
4 msk lättmajonnäs 32,5 % fett
100 gram isbergssallad
1 paprika i bitar
Dela kycklingen en gång så att det blir två tunna skivor. Stek filéerna i margarin. Salta och peppra. Stek baconen. Fyll bröden med kyckling, bacon, senap, majonnäs, sallad och paprika.
Dag 33
Frukost: 2 bananer
Mellanmål: Te
Lunch: Sushi 8-bitar
Mellanmål: te
Kväll: En liten burgare från Max med mango/ananas-smoothie till. Popcorn
Motion: Promenad 45 min
Bio ikväll!! :D
Jag vill poäntera att jag varit duktig och avhållsam från vinet denna evckan, bara ett glas rött och det gjorde ju bara susen! Klapp på mig!
Dag 32
Frukost: -
Mellanmål: Te
Lunch: Veg-burgare på Max med apelsinjuice
Mellanmål: te
Kväll: sushi, 2 bananer och en massa te
Motion: Promenad 30 min
Status kl 10.41
Om 5 min kommer Linda, mina grannar har hållt mig vaken sen kl 7 imorse. De spikar och sågar och grejjar (fortfarande efter mer än 6 månader). Ilmis har hjälpt mig att fylla datorn med en massa härlig musik, teet står på avkylning i köket. Näsan rinner och halsen är slemmig.
Status 15.36
EN lakto-ovo-veg-burgare på Max. Vilken Matfaschist jag är! Det fanns faktiskt många bra alternativ till rött kött och istället för pommes kunde man välja en liten bönsallad. MEN jag kommer nog inte hänga där så mycket ändå. Smakade precis som på donken. VIsserligen bra med mycket grönsaker, med dressingen var fortfarande kladdig och strippsen smakade som vanligt.
På vägen hem köpte vi sushi från Voda. De skall avnjutas lite senare till gött chill!
Status 21.37
Har 7-bitars sushi i magen som skvalpar runt med en massa te och en och anann banan. Är så kär i Sushi idag att det i kylen ligger en 8-bitars i kylen <3
Dag 31
Vikt: 7,8 kg
Frukost: -
Mellanmål: 1 kopp te
Lunch: En liten vegetarisk pizzabit
Mellanmål: 1 äpple och lite av min havrekaka
Kväll: 1 glas cola och popcorn
Motion: 1 timmes promenad
På 1 månad, på 30 dagar har jag då lyckats tappa 2,2 kg genom minst 30 min promenad varje dag, inget socker och inget kött och en massa frukt! Det gör verkligen skillnad att göra så förändringar i vardagen!
Nu på nästa 2 kg!!
Imorgon ska jag och Linda inspektera hamburgekedjan MAX som öppnat i SKövde´, därefter skall sushi handlas på Voda för att avnjutas till en bra rulle! Jag brukar inte fota mat, men nu har jag snart ett helt album!
Dag 30
Vikt: 8.3 kg
Frukost: En banan
Mellanmål: -
Lunch: MIn hemmalagade grova vegpizza
Mellanmål: cashewnötter
Kväll: Förhoppningsvis laxbrugare med klyftpotatis till
Motion: Promenad 1 h
Jag förkyld som satan! Har ett vattenfall i näsan, man hör inte vad jag säger och jag hör inte vad någon annan säger heller för jag har lock för öronen. MISERABELT! Stackars mig. Men jag är ganska seg så det ordnar sig väl. Typiskt att man skulle få detta underbara tillstånd just denna veckan!
Glad är jag ändå för jag ska till Peace & Love i sommar!!!
Ingredienser;
600,0 | gram |
| |
1,0 | tsk |
| |
8,0 | styck |
| |
50,0 | gram |
| |
1,0 | styck |
| |
1,0 | tsk |
| |
2,0 | msk |
| |
2,0 | dl |
| |
0,5 | kruka |
| |
4,0 | styck |
| |
4,0 | styck |
| |
| |||
Röra: | |||
2,0 | dl |
| |
0,5 | styck |
| |
1,0 | styck |
| |
2,0 | klyftor |
|
Tillagning;
Mixa: Riv citronskal. Skinna av laxen, skär i bitar och lägg i matberedare.
Tillsätt salt, äggulor, koriander, citronskal, sambal oelek och grädde. Mixa väl.
Sätt in i kylskåp i cirka 1 timme.
Sätt på grillen.
Röra: Finhacka rödlök, vitlök och äpple.
Tillsätt salt och blanda med crème fraiche.
Burgare: Häll ut müsli på en tallrik.
Forma burgare av laxsmeten.
Vänd burgarna i müslin.
Grilla burgarna cirka 2 min på var sida.
Riv sallat och lägg på brödets undre del.
Lägg på röra och sedan laxburgare.
Lägg på locket. Toppa t.ex. med en jordgubbe
på en grillpinne.
Jättegott!!
Dag 29
Vikt: 8.3 kg
Frukost: Gröt med hallonsylt
Mellanmål: -
Lunch: Icas Sushi
Mellanmål: ett äpple
Kväll: Cashewnötter, juice, smakprov på hackkorven
Motion: Promenad 45 min
Klockan är bara 19, nu skall chillas och därefter blir det havrebars!!
Nu står havren på chill på balkongen med choklad på. Dessvärre han den inte stelna tills nu (då det skall nanaas, så det fick bli bilder utan choklad på :) )
Dag 28
Vikt: 8.3 kg
Frukost: Gröt med hallonsylt
Mellanmål: -
Lunch: Icas Sushi
Mellanmål: ett äpple
Kväll: en liten pizzabit, te
Motion: Promenad 20 min
Idag är jag sjuk :(
MEN, jag har denna månaden bestämt mig för att dokumentera precis allt jag lägger mina pengar på, detta för att nästa månad kunna planera min budget lite bättre!
Idag ska jag även göra pizzamatlådor.. tror jag. HAr inte riktigt bestämt mig för om jag ska baka brödet själv eller int ^^ Spännande!
MEN pizza blev det!!
Gjorde degen på ekorågsikt och toppingen bestod av svarta oliver, tomater, paprika, rödlök och 13% mager (?) ost
Imorgon ska jag baka havrevars! Hittade det försvunna receptet!
Dag 27
Vikt:
Frukost: Två ostmackor med grovt bröd, fyra skedar keso, ekojuice,, 1 banan
Mellanmål: -
Lunch: Vegetarisk pizza
Mellanmål: Cola och choklad
Kväll: -
Motion: Promenad 50 min
Bakisdag utan dess like. Jag tappade mitt sockerförbud >.<. Fast det gjorde ju någon nytta iaf, jag höll mig vaken hela bussfärden från Karlstad till Skövde och tog mig till sist hem.
Finn har dessutom blivit misshandlad. Hittade honom liggandes bland cykelställen vid centralstationen. Någon hade brutit av stödet och försökt bända upp mitt cykellås med det. Stackars stackars Finn! :(
Kronärtskocka är ngt riktigt gott!