Sweetest Downfall

Vikt:               8.7 kg

Frukost:        Två bananer

Mellanmål:   Ännu en banan

Lunch:          Findus vidriga skaldjurspaj
Mellanmål:  Juice

Kväll:            Lite av salladen, några svarta oliver och popcorn

Motion:        30 min badminton, 30 min promenad och 10 min cyckling.

Det är verkligen inte bra att hoppa över frukosten därför att efter nattens fasta behöver glukosnivån i blodet öka för att hjärnan skall få energi. Utan energi är hjärnan inte lika alert. Uppfattningsförmågan och reaktionsförmågan är nedsatt. Det tar också längre tid att minnas saker och ting. Dessutom är det så att den mentala prestationsförmågan påverkas av hur hungriga vi är. Undersökningar visar att ju hungrigare vi är desto sämre blir den mentala prestationsförmågan.

En bra frukost ska ha ett högt innehåll av kolhydrater och ett lågt innehåll av fett. Kolhydraterna ger en högre blodsockernivå under förmiddagen och du känner dig pigg och mätt. 20-25 procent av ditt totala kalorintag bör komma från frukosten.
En frukost som innehåller mycket kolhydrater hjälper även till att fylla på kolhydratlagret i musklerna. Med välfyllda förråd kan man få kraft att exempelvis cykla till jobbet. Bra kolhydrater får du genom att äta, flingor, müsli, bröd, mjölk, gröt och frukt.

Att hoppa över frukosten i tron att det gör dig smalare är inte den rätta vägen. Många överviktiga startar en ny bantningskur genom att inte äta frukost. Faktum är dock att de flesta äter färre kalorier, totalt sett under dagen, om de äter en näringsriktig frukost. Aptitregleringen fungerar bättre under resterande del av dagen efter en frukostmåltid. Utan frukost får man lättare ett oregelbundet matintag och måltiderna kan bestå av olämplig mat som ger mycket kalorier. Det är ju så mycket svårare att motstå kakfatet eller nötskålen om magen är tom och blodsockret lågt.

Vi har alla olika dygnsrytm, alla kan inte äta på morgonen. En del är kvällsmänniskor och behöver flera timmar för att "morna" till sig. Du behöver inte äta det första du gör utan det går bra att vänta ett par timmar efter uppstigandet. Dock kanske du skall se över din situation för att se om det är något du kan ändra på. Sover du tillräckligt? Vi har många gånger svårare att äta om vi är för trötta. Har du ätit väldigt sent på kvällen och därför inte har någon aptit på morgonen?

Det brukar ta ett par tre veckor innan man fått in en ny vana. Det kan vara bra att öka frukostintaget successivt. De som aldrig har ätit frukost tidigare brukar känna att det går riktigt bra när de väl fått in vanan.

Socker på morgonen ger energi och god smak. Preferensen för söt smak är medfödd. Barn tycker oftast bättre om sötare smak än vuxna eftersom preferensen för söt smak avtar med åldern. Att tillåta sig att äta socker kan stimulera lusten att äta en stor frukost.

Socker är kolhydrater som finns i flera olika former i vår mat. Flera undersökningar visar att de som äter måttligt med socker faktiskt generellt äter en mer vitamin- och mineralrik kost än de som exkluderar socker ur sin kost. Då hjärnan behöver socker och det kan leda till ett bättre intag kan du äta sötade flingor, dricka söt juice eller lägga sylt på gröten och flingorna.

Så gör du för att få in bra frukostvanor