Dag 1 - Då kör vi!!
Vikt; 9.6 kg
Lunch; Liten Kesoburk (fetaost & Oliver), två bananer och en kopp te. Piggelin.
Kväll; förmodligen gröt med te. Eller bara te.
Idag var jag uttråkad och Arlene var i Skövde så vi bakade kakor. Kakor som jag ska ge bort självklart. Sockerregeln bröts direkt för jag smakade, men inte alls särskilt mycket, så jag är nöjd. Så no more from now on.
Dessutom missade jag min grötfrukost idag för jag var försenad till tåget. Ingen vidare start.
Förra veckan inhandlades vitamintabletter, stod och jämförde "Mitt val vegetarian" och "mitt val kvinna" och kom fram till att "mitt val kvinna" innehöll precis allt det som veg-tabletterna gjorde samt mer.
Tänkte passa på att ladda upp ett underbart recept som jag testade för några veckor sedan;
Hot & gott med räkor och bönor
Ingredienser (4 port)
1 kg oskalade räkor
1 liten röd chilifrukt (eller chilipeppar)
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1burk krossade tomater
1 grönsaksbuljong
1 röd lök
4 msk oregano, salt, peppar
1 tsk socker
2 dl röda kidneybönor
1. Skala räkorna och hacka chilin grovt. Hacka löken.
2. Blanda samman tomater, buljong, lök, oregano, salt, peppar och socker i en kastrull. Låt puttra i 30 min.
3. Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och pressad vitlök. Blanda ner bönor. Fördela tomatröran på
tallrikar. Strö över räkorna. Servera.
Källa Metro. Min bild.
Lunch; Liten Kesoburk (fetaost & Oliver), två bananer och en kopp te. Piggelin.
Kväll; förmodligen gröt med te. Eller bara te.
Idag var jag uttråkad och Arlene var i Skövde så vi bakade kakor. Kakor som jag ska ge bort självklart. Sockerregeln bröts direkt för jag smakade, men inte alls särskilt mycket, så jag är nöjd. Så no more from now on.
Dessutom missade jag min grötfrukost idag för jag var försenad till tåget. Ingen vidare start.
Förra veckan inhandlades vitamintabletter, stod och jämförde "Mitt val vegetarian" och "mitt val kvinna" och kom fram till att "mitt val kvinna" innehöll precis allt det som veg-tabletterna gjorde samt mer.
Tänkte passa på att ladda upp ett underbart recept som jag testade för några veckor sedan;
Hot & gott med räkor och bönor
Ingredienser (4 port)
1 kg oskalade räkor
1 liten röd chilifrukt (eller chilipeppar)
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1burk krossade tomater
1 grönsaksbuljong
1 röd lök
4 msk oregano, salt, peppar
1 tsk socker
2 dl röda kidneybönor
1. Skala räkorna och hacka chilin grovt. Hacka löken.
2. Blanda samman tomater, buljong, lök, oregano, salt, peppar och socker i en kastrull. Låt puttra i 30 min.
3. Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och pressad vitlök. Blanda ner bönor. Fördela tomatröran på
tallrikar. Strö över räkorna. Servera.
Källa Metro. Min bild.
Kommentarer
Trackback